"Ať věříš, že můžeš nebo věříš, že nemůžeš, máš absolutní pravdu." - Henry Ford

Yogi, Salep a jiné dobroty....

18. listopadu 2009 v 17:30 | Lucka |  Co ráda mám
Seminář z chemie mě opět vypekl - vlastní vinou. Písemka o kterám jsem věděla a stejnak jsem se na ní nepřipravila. Fajn. Jsem před maturitou. Učiva je hodně. Naštěstí jsem se vyhla zkoušení z matematikya fyziky. A hned je mi zase o chlup lépe, směji se do slábnoucího sluníčka a je mi tak nějak dobře....jsem lehkomyslná?? Nevím. Každý zodpovědný by mi nadával. Já se směji.

I beztak jsem si však potřebovala obalit nervy, a tak jsem se rozhodla, že vyrazím do čajovny a pořídím si věcičku, na kterou si už déle myslím. Jeden z nejbližších a zárověň nejkvalitnějších obchodů se nachází na Andělu, přesněji řečeno na Arbesově náměstí. Čajovna Bílý jeřáb.
Onehdá jsem tu byla s naší Eliškou, to kldyž jsem vyrazily na koncert do Paláce Akropolis a ve finále zjistily, že nevíme, kde se objekt nachází....večer nám to však nezkazilo. Alespoň jsem si popovídaly u sklenky svařeného hruškového džusu.
Nyní jsem jsem však měla zostřeno na indickou směs - Yogi. V málokteré čajovně je k dostání na objednávku, a tak sjem se rozhodla zajistit se sama - když nemůže hora k Mohamedovi, musí Mohamed k hoře, no ne?? A byla jsem úspěšná. Okolo půl čtvrté hodiny odpoledne jsem už uháněla šelinou zpátky k metru, v ruje třímajíc pytlík s Yogim, Assamem a Salepem. Těším se na večer, kdy si hodím nohy nahoru a odfouknu si.....a následně se budu s hrnkem v ruce:) učit:((





Salep ([sálep], sahlab, sahlep, sah salep) je tradiční horký nápoj z Blízkého východu, konzistencí připomínající řídkou krupicovou kaši.
Díky své vysoké energetické hodnotě a obsahu vápníku, fosforu, zinku, sodíku a vitamínů A, B a C bývá někdy považován za afrodiziakum. V Turecku je považován za lék proti nachlazení.
Z arabštiny se výraz salep dostal do francouzštiny, kde znamená buď sušené mízy rostlin z čeledi vstavačovitých, nebo přímo vstavač.
Yogi, také názývaný indický bílý čaj, je směs koření a černého čaje.
Klasický Yogi se skládá ze směsi koření obsahující skořici, hřebíček, fenykl, pomerančovou kůru, zázvor a bílý pepř. Dalšími možnými přísadami jsou cikorka, anýz, koriandr nebo například kakao. K přípravě se používá černý čaj a to zpravidla indický Assam. Indické tradiční lečitelství tento nápoj doporučuje k posílení nervového systému a pročištění krve.
- převzato z wikipedie.org
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Nikitka Nikitka | E-mail | Web | 18. listopadu 2009 v 21:43 | Reagovat

Yogi-toť dobrá volba :) Též ho mám velmi ráda..

2 reltsek reltsek | Web | 4. ledna 2010 v 21:10 | Reagovat

Ten salep vypadá dobře. Možná zkusím jeho karikaturu vytvořit =)

3 Lucka Lucka | Web | 5. ledna 2010 v 16:01 | Reagovat

Zkus - máš-li ráda cukrárny, toto je chuťovka nad všechny:))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama